Può il cibo diventare uno strumento di integrazione?
In questa puntata di Cultural Library – Storie di giovani e città interculturali, incontriamo Lamine Ka, imprenditore senegalese e fondatore di Baobab Street Food, un progetto che porta a Roma i sapori, le storie e le tradizioni dell’Africa occidentale.
Attraverso il suo percorso personale e professionale, Lamine racconta come il cibo possa diventare un linguaggio universale capace di creare connessioni, abbattere barriere e costruire comunità.
Parliamo della sua esperienza imprenditoriale, del legame con il Senegal e dell’importanza di mantenere vive le proprie radici anche in un nuovo contesto. Un racconto che attraversa culture e geografie, arrivando fino al cuore multiculturale di Roma: il mercato di Piazza Vittorio, luogo simbolo di incontro, scambio e convivenza.
Intervista a cura di Iuliia Vdovina e Anni Tso
In questo episodio parliamo di:
– imprenditoria interculturale
– cibo come linguaggio universale
– integrazione e identità
– tradizioni senegalesi
– comunità e spazio urbano
– il mercato di Piazza Vittorio
Cultural Library è un podcast di Ars Mundi APS che racconta storie, esperienze e visioni delle nuove generazioni in una città interculturale come Roma.
Cultural Library nasce con l’obiettivo di superare narrazioni stereotipate e restituire valore alle biografie delle nuove generazioni, utilizzando il linguaggio accessibile e inclusivo del podcast come strumento di cittadinanza culturale. Roma diventa così non solo scenario, ma protagonista di un racconto collettivo fatto di voci, esperienze e relazioni.
La terza puntata del podcast è disponibile sulle seguenti piattaforme:
